Hegedűművész.

Hároméves korában kezdett hegedülni édesapja irányításával. Olyan jó érzéke volt a hangszerhez, hogy már Vrútkyban folytatott tanulmányai alatt több felvételt készített a pozsonyi Szlovák Rádió számára. A zsolnai konzervatórium elvégzése után, ahol prof. Bohumil Urban tanítványa volt, a bécsi konzervatóriumban kezdte meg tanulmányait a neves Boris Kuschnir professzor osztályában.

Együttműködött a következő zenekarokkal: Bécsi Szimfonikus Zenekar, Bécsi Rádió Szimfonikus Zenekara, Bécsi Kamarazenekar, Camerata Salzburg, Német Szimfonikus Zenekar Berlin, Mannheimi Nemzeti Színház Zenekara, Cseh Filharmonikusok, Angol Kamarazenekar, Orchestra Ensemble Kanazawa, Szlovák Filharmonikusok, Szlovák Rádió Szimfonikus Zenekara stb. Kamarazenészként Karvay olyan kiváló nemzetközi muzsikusokkal dolgozott együtt, mint Radek Baborák, Julian Rachlin, Wenzel Fuchs, Boris Kuschnir, Magda Amara, Stefan Stroissnig és mások.

Aktív koncertkarrierje mellett Dalibor Karvay 2014 óta a Bécsi Zene- és Művészeti Egyetem hegedűprofesszora. 2020-ban kinevezték a Bécsi Szimfonikus Zenekar első koncertmesterévé.