Zeneszerző, előadóművész, „daltulajdonos”, énekes, gitáros.

1963-ban kezdett énekelni. 1966-ban alapító tagja és dalszövegírója volt az első magyarul éneklő szegedi zenekarnak, az Angyaloknak. Az 1970-es években egyrészt a versmegzenésítések és a saját dalok kettőssége jellemezte műsorait, másrészt az a furcsa helyzet, hogy miközben számtalan koncertet adott országszerte. Az 1990-es években alapított Aranyalmás Kiadó sorra megjelentette a hosszú évek során összegyűlt szerzeményeit. Öt évszázad magyar nyelvű költészet verseiből előadássorozatot szerkesztett. Szabadiskolát alapított, melynek keretein belül a történelem, irodalom és a zene hármasságát mutatta be az érdeklődő kisközösségeknek.

Díjai:
2001 – a Magyar Kultúra Lovagja
2001 – Kanizsa Pro Urbe emlékplakettje
2003 – Béres Ferenc-díj
2006 – Radnóti-díj – az irodalom népszerűsítéséért
2007 – Nemzeti önazonosságunk védelmezője díszoklevél Erdélyben
2008 – Balassi emlékérem
2012 – NKA ösztöndíj
2018 – A Magyar Érdemrend lovagkeresztje

Könyvei:
Dalaim könyve; Eötvös, Bp., 1989 ISBN 9635009798
Huszár Gál megszólaltatott énekeskönyve, Bp, ISMN 979-801666-78-9

Kazettái:
1985 – Határtalanul
1986 – Al venko! (eszperantó nyelvű megzenésített versek, Lingvo-Studio)
1991 – Kín és dac
Énekmondó
1992 – Ezt nem fújta el a szél (Bob Dylan dalai)
1993 – Új utakon
2000 – Töretlen hittel

CD-k:
Dal a jövőről (Ratkó József énekelt versei)
A törvény boldogít (a 119. zsoltár)
Énekének (Buda Ferenc, Ratkó József és Utassy József versei kisiskolásoknak)
Dalok az országút széléről (Dinnyés József dalszövegei)
Aranyalbum
Kortársaim (32 költő 32 verse)
Márczius örökködike (dalok Március 15-ikére)
Tizenhat zsoltár (Genfi zsoltárokból)
Vigasztaló (a XIX. század énekelt versei)
Vascsillag (Buda Ferenc megzenésített versei)
Béke tanszék (Petri Csathó Ferenc megzenésített versei)
Az út (Dinnyés József dalszövegei)
Balladák
Égen, földön (Serfőző Simon megzenésített versei)
Úti áldás (hitvalló magyar költők énekelt versei)
Kalász László énekelt versei
Mondjátok el (Fáy Ferenc megzenésített versei)
Panaszdalok (Határ Győző énekelt versei)
Az építő múlt dalai (Váci Mihály énekelt versei)
100 dal 4 CD-n szövegkönyvvel (Dinnyés József dalszövegei)
Ezt nem fújta el a szél (Bob Dylan magyarul)
Itthontalanul (S. Benedek András énekelt versei)
Adventi napsütés (Vári Fábián László énekelt versei)
Küzdelmek zsoltárai (NKA támogatással Genfi zsoltárokból)
Szolgálat a küzdelemben (NKA támogatással énekek 500 év nemzeti küzdelmeiről)
A küzdelem dalai (NKA támogatással Dinnyés József dalszövegei)
Balladás Baranyi (Dinnyés József dallamai Baranyi Ferenc énekelt verseire)
Ezek mi vagyunk (Dinnyés József dalszövegei Dinnyés József és a Nyomkeresők)
A templomok lázadása (Dinnyés József dallamai Rósz György közteműlödésével)
Dallamos közérzetem CD és LP 12 dal (Dinnyés József dalszövegei)
Negyven fohász dalban (Hajdú Zoltán Levente énekelt versei)
Szólt egy hang (Dinnyés József dallamai Kaiser László verseire)
Dalolgatok (Finta Éva énekelt versei)

Portré:
Ez itt a kérdés – A „Daltulajdonos” – beszélgetés Dinnyés Józseffel (2019) - YouTube videó